片2IP属地:云南·昆明 发布于23分钟前
笑笑茶楼第二季“烫手山芋”变(🙌)(bian)身市场新宠5月29日(😧)周六，记者来到北京中关村附近(🈲)的一家(🚮)嗨特购门店，发现结账处排着长(zhang)队，每个人(🐥)的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里(li)，我每周都来囤货。 ”大二学生(🥞)脉脉正兴(xing)致勃勃地在货架上(shang)翻找，“这里这么便宜，临(🚩)期我(wo)也不在乎，反正(zheng)很快就能吃光。 ”临期食(🛎)品，指的是临近保(bao)质期(qi)但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯(🎍)例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品(pin)，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺(pu)也会将尾货退还经(⬅)销商。 这些食品正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(📜)(ti)，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经(jing)历了(🎿)超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(📍)阶段。 在云端，先是(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是(🏷)好食期、(🛃)甩甩卖等专营APP上线(xian)，接(🏷)着电商巨头发(👹)现商机(ji)开始布局，天猫(mao)国际、拼多多已上架自营(🎬)的临期食品(🥝)。 就实体(ti)店而(🍜)言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演(yan)变特征，“临期(🈲)店(📤)铺发端于菜市场，后来又开进居民(min)区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝(🔏)(chang)试搬到(dao)人流量大(🗽)的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
