就是喜欢吃肉IP属地:新疆·和田 发布于50分钟前
万界仙踪第二季“烫手(⛺)山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附(⛎)近的(de)一家嗨特购门店,发现结账处(🌳)排着长队,每个(🏴)人的购物筐里都满满当当。 “自从发(fa)现(xian)这(zhe)里,我每周都来囤货。 ”大二学生(🈲)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(📲)么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光(❓)。 ”临期食品,指(👧)的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(🎛)品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质(zhi)期已过(🗜)1/3的(🔩)国产食品,和保质期(qi)已过1/2的进口(🕛)食品(pin)。 食品上架后若(🐓)销量不佳,终端店铺(pu)也会(hui)将尾货(huo)退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(chang)。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(bo)”。 在线下,临期生意经历了超(🍜)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(jia)、临(lin)期(💇)折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖(mai)”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商(🌲)巨头发现商机(🍑)开始布局,天猫(mao)国际、拼(pin)多多已(🔸)上架自(💼)营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕(🐃)犬洋总结(jie)了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后(hou)来又开进居民区,顾客是单一的(de)中老年群体。 从好特卖(mai)开(📄)始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼(🍭),吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞涩(🏅)的年(🅰)轻人。