亚当罗比特尔IP属地:湖北·黄石 发布于14分钟前
她的城“烫手山芋”变身市场新(😣)宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店(dian)，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来(⛲)囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(🎱)勃地在货架上翻找(zhao)，“这里这么便宜，临期我(🐎)(wo)也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食(shi)品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(shi)人邱(🥑)喆介绍(🗡)道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型(xing)商超(chao)通常(🍬)拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已(🚮)过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销量(🛥)不佳，终端店铺(pu)也会将尾货退还(🐑)经(jing)销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本(🎌)是销售难题，却摇身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线下，临(lin)期生意经历了超市“买一赠一”的(🗺)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期(qi)折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在云(⏮)端，先是“裸(luo)价临期特卖(🌃)”等淘(🕰)宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营(🥍)APP上(shang)线，接着电(🐜)商巨头发现商机(ji)开始布局，天猫国际(🚂)、拼多(🥅)(duo)多已上架自营的临期食品。 就实体店而(er)言(🦈)，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于(yu)菜市场，后来又开进居民区，顾客是(🥜)单一的中(zhong)老年群体(ti)。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核(🎩)(he)心商(💨)圈、写字楼，吸引了大批注重(🚑)品质又囊中羞涩的年轻人。
