世界无聊君IP属地:甘肃·嘉峪关 发布于8分钟前
崛起从弃婚开始“烫手山芋”变身市场新(xin)宠5月29日周六,记(🥚)者来到北京(⛓)中关村附近的一(yi)家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(jia)上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的(💲)是临近保(bao)质期但仍在保质期之内(🐶)的食品。 善食者联盟(🛋)创始人邱喆介绍(🛴)道(🏫),“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品(pin),和保质期已(🏃)过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳,终端店铺也会(hui)将尾货退还(hai)经销商(🐧)。 这些食品正以极低的价格流向临期(qi)市场。 ”本是(shi)销(🍂)售难题,却摇身一变成(cheng)为“香饽饽(bo)”。 在线下,临期生意经历了超(😀)(chao)市“买一(yi)赠一”的捆(kun)绑销售(shou)、大型(📻)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(😬)淘宝店铺零星出(🍈)现,再是好食期(💕)、甩(💙)甩卖等专营APP上线,接着电商巨(🛷)头发现商机开(🚴)始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店(dian)而言,从业(ye)多年的供货商毕犬洋总结了消(👛)费人群的演变特征(zheng),“临期店铺发端于(yu)菜市场,后来又(you)开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖(🚲)开始,实体店尝试(shi)搬到人流量大的核(🛏)心商圈、写字楼,吸引了大(da)批注重品质又囊中羞涩的(😝)年轻人。