回家的小火车IP属地:安徽·阜阳 发布于54分钟前
阿甘妙世界第5季“烫手山芋(🥖)”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中(zhong)关村附近的一家嗨(hei)特购门店,发现结账处排着长队(🎢),每个人的购物筐里都满满当(dang)当。 “自从发(fa)现这里,我每周(🌌)都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里(li)这么便宜,临期我(♐)也不在(🏬)乎,反正很快就能吃光。 ”临期(🌺)食品,指的是临(💏)近保质期但仍在(zai)保质期之内的食(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道(🖨),“根据(🍁)食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销(🥙)量不佳,终(zhong)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以(📭)极(ji)低(😶)的价格流向临期(😛)市场。 ”本(👽)是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(🎨)销(xiao)售、大型商场(chang)专门开(kai)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开(🥉)花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店(🎋)铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专(➕)营APP上(shang)线,接着电商巨头发现(xian)商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(🦗)业多年的(de)供货(huo)商毕犬洋总结了(le)消费人群的演变特征,“临期店(dian)铺发端于(🤶)菜市(shi)场,后来又开进居民区,顾(gu)客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝(chang)试(🐈)搬到人流量大的(🗒)核心商圈、写字(zi)楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的(📙)年轻人。