朕的小鱼干IP属地:贵州·黔东南 发布于23分钟前
绝世醒龙“烫手山芋”变身市场新宠5月(🤦)29日周六，记者来到北京(jing)中关(guan)村附近的一家嗨特购门店，发(fa)现结账处排着长队，每个人(ren)的购物筐(🔴)里都满满当当。 “自(zi)从发现这里，我(🏑)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便(🦕)宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光(guang)。 ”临期(⛵)食品，指的是临近(🤗)保质期但(🛄)仍(🗾)在保质期之内的(⏲)食品。 善(💝)食者联盟创始(🐖)人邱喆(zhe)介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例(🕯)，大型商超通常拒收保质期已过(🎚)1/3的国产食品，和保质期已(yi)过1/2的进口食(shi)品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾(🥉)货退还(📛)经销(🎲)商。 这些食品(pin)正以极低的价格(🦋)流向临期市场。 ”本是销售(🐯)难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意(yi)经历了超(chao)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专(🚋)门开辟的打折货架、临期(qi)折扣专卖店的遍地开花3个阶(😑)段。 在云端，先(🛣)是“裸价临期(⛓)特卖”等淘宝店铺零(💞)星出现，再是好食期、甩甩卖等专营(ying)APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼(pin)多多已(🤪)上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而言，从业多年(nian)的供货商(shang)毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是(shi)单一(yi)的(de)中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大(🧚)批注重品(😐)质又囊中羞涩的年轻人。
